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. X3 I5 G9 p) h5 S/ u. u  p原料：
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$ m- _+ Y8 u, _6 o# Y　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
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& B- B9 W8 Q, `* i1 u4 R/ W　　辅料：
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" E* W8 \5 Q+ }" P" G5 Q5 w: P　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
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　　做法：
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, z/ Y! o  s* O- ?9 _　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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. J! R$ W% C+ k$ I" y　　Tips： ' R: R* s4 g! [
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。 8 C1 X  H7 ^* @6 d
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀