蚝油香菇生菜
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! @+ p% V$ V ~) @( r- d# ?; j2 d原料：
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1、生菜半斤。
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: i- ~/ [" c6 p/ P( e2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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: B. W) @7 f9 O& V做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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