菜系及功效：湘菜 . `7 X- {6 w8 u) D
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棕叶香鸡翅的制作材料：
! Y% m3 z. D3 ~, x. R+ z. n# e主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。
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2 Y  |. C. C- N/ j3 T; f7 k2、泡好的香菇切片。 2 g9 b$ Z( z& B! p& w  q7 h: ?7 {

5 J; t2 p5 C$ R9 ]7 \* b3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 / Y4 R" K# X$ W# v, O" h3 k5 S

! b* s; Z& S( b% [/ k# C9 \; z0 P' t3 z4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
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6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
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9 j- d  }- G9 n0 w" V+ _1 z7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
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4 R& u* l4 w! D5 l8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 3 J" z: ?* b7 i% l0 b! a( {
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么