水果披萨$ ?7 X9 c: c+ C3 V. Z

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* O. f" l- \/ ~: `     一、准备材料$ v9 _0 B- b3 u/ m0 K; d  n
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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" v6 R# S4 Z2 |; I4 a2 b8 w9 m4 l2 ?    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克: w3 ]1 m: d2 Y' {" X/ ?* y8 r: Y

1 q9 Y3 O: A3 s0 b    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量" E+ R5 B0 O: [4 O
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    二、做法
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；4 `+ p( F. }  k8 m' q3 ?3 d

' y7 Z) O4 E7 C5 P0 H' N* Y1 o    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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+ s) m& o; f) x8 u4 R. V4 u    3. 将苹果洗净、去核切片；8 |- U( e  t# o9 U, h

1 n3 a! d' h  |+ {  m8 K2 c    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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, a+ L8 J2 u0 x    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;8 {. q5 H  A) Z

# G( L+ y! Z. w$ S/ A* N% z    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;* N( Q+ Z( l, m  c1 Y" u

: K5 P: c. ?! H7 w( k( o    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。