DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
; R$ o5 F" |. J5 R3 c: b# M2 m我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
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6 H- D6 H0 P) E4 s, Y% C做法：
5 h9 R$ f! n" @1 J$ |7 M9 A0 k2 z　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
7 b# u: T# z) P# ?% ?# z; {3 ~　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。; D0 W# q( `! f6 K5 h9 ?9 t) `
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
9 W9 g: E( L- N3 S% I% y5 C$ f　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。. \6 a! B# O3 J" ?
　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。5 w+ j5 u, N# H4 D
　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。
1 [+ R2 A4 i  n2 Q& A5 a/ w/ O0 q　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。