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原料：0 G* m# i( t/ z2 `( r' ^

8 y# \8 G  X( Y  ^) ^2 g+ k3 b韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。- {4 w" u; s8 l9 a5 z) T+ V' F0 [7 c

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做法；
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  p& S- v) P, s% n步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。( |' t) e7 b4 s3 q* b* Y
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! E' a1 H; G: G; c5 Q7 x2 X/ y. g步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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2 s' t! ~2 {+ ]) w; a0 s步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。3 Q* b$ n/ H2 h$ ^" i

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' \* |0 p% }1 o, Q- Q( D步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。9 ^; X0 N# d5 C9 T+ a2 J
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄# \8 [: g3 i; a2 f
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
5 ^" J; g, L9 {# h( G! G$ j+ G& q6 S试试