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【材 料】
' O$ m4 S9 p {; h! [8 D冷凍熟烏龍麵 1包
# w6 a; I" T7 t5 e奶油 15公克
7 `2 E* l1 `- H- b) D( g柴魚片 適量
/ X& }. c' Q5 n/ y# K青海苔粉 適量
, E5 a, [8 o7 H, g2 K
七味粉 適量
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【調味料】
" L& |( v- e9 C8 i- H壽喜燒醬汁 80公克
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【做 法】
+ G7 l8 T* [& s8 @3 i1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
+ A0 b* N4 ?/ R$ ]8 ]1 J% a2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
. A/ v r; y0 d" Q9 M% k# \0 g3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可