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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~
5 H8 `  C2 C, _( |  a" l; w0 o(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)- K5 ~1 _; _0 a1 f0 o. S/ G6 d

) K, ?. v' C# s) [4 _) y0 C(2)高汤~
- }( E; u0 L6 [, ^(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉* b" M  x/ _7 E) T( ^

% p# E4 k0 t- n+ O, Y汤底~有豆腐汤底~也不错~)+ O6 J0 K$ `9 i8 j5 A9 |  T- g
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(3)拉面~
( e. X! T2 Y% e(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)0 y% u9 q9 ~, B+ v' n+ Q# ~% F
+ R# v9 }, D4 q7 \) o6 p/ c+ D
(4)脆皮肠~
# M# b' d4 p. ^- c' O& B(也是超市买的~)
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(5)海带丝~, ?8 s( D) n5 K3 q; `& |  R4 Q  i
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽/ D9 t3 G3 q" v2 ~5 \
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本, f/ W7 o6 e5 x$ w# B0 d
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(7)蕃茄一个  . ?# t* S$ C6 q+ n- p
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  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
1 c; T* ^% H8 S后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
' L" r. G; e9 l2 b3 T, D. X, p人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
# ?$ e; M( Y* l* U$ }4 M味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)" P/ O; Z, r$ _$ }  m
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
, o2 d$ v3 P7 ?1 ?+ W想Q点过冷水,最后去水备用0 b- U/ M0 U/ s- o8 ?
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可$ [0 r6 h$ u$ t+ h, B- P0 N3 {
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~5 a: d# y  }8 O4 K
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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: a, V( ^  X- ~; M  w: F9 w( Y5 K6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!0 @: ~% F# N  V9 Q

- y1 R& z  _' G$ A  _1 q1 A. j; v5 n7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~7 F6 D" F. u/ k; r' m+ _: ]1 q1 ~+ S
20快钱可以吃一家人~阿哈!: n' A7 z. V4 |
简单方便有营养美味!' G; I9 E$ m) a) m

/ ?% a$ F6 v# x# s# Y' d* ]大家也试试吧!
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6 U& F8 M7 O# o- S+ l把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!) H2 i. S" Y; A# i1 @7 T1 Y

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下次见~再会咯!- G$ R! N7 r8 _6 C" a. ]+ G

, H" |0 _2 S+ d3 q( t1 f* }PS:
; e; ?) ?% H9 I豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘# @4 o* X( A. x* ?" `+ q* R
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
* E+ N/ D) [5 S/ H间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
2 D0 D9 ?+ `" \$ ~- e5 }素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因  w( j2 V4 V6 w& A5 d
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
) o$ p" p1 h+ |$ M《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也1 s2 L1 D4 v  d, S/ V
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
) w2 q! q% g# ?$ A8 Y) i性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓/ R$ `% Q4 d8 q8 I7 k: y* {+ L
衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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