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[小吃] 山东大煎饼[图文]

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山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文]
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1 m9 ~( ~% ~5 T; x& r' f0 \: j做法及步骤2 J* T6 e+ O* `$ f6 A! q4 `

( B' O6 W; r. F# o3 ^) B1 M·原  料:
" ]& J6 y) r) \% @6 ?& U3 v5 Z
1 l7 ?7 o5 T/ c' O" D( J) x面粉,鸡蛋,酱,辣酱,葱花,香菜,生菜。
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$ e- |" i2 s3 K1 _, u4 u·操  作:
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2 u6 \& L6 y; X6 b6 ^0 d1、摊开。9 |1 S0 Q/ \: F' V

2 D$ @7 [( }/ ^+ _( K0 |, C: a; R# v0 n6 c

( ~$ H, A1 n9 o; ]3 V2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
1 G) W# _5 T2 U) e. l: w- Q0 m9 u" ]/ m- i
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( d1 ~( o) w! ~5 f  _4 p# t! h. G1 e
3、鸡蛋摊好了。: w' k2 z: E7 y( ]9 P# \
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0 l* D- k5 b! E5 A$ S8 [

* X' z( W" g; \  P4、饼也好了!翻起来!
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/ |+ g7 p1 V1 h0 s  K1 l, v5、折一半。
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* M8 K. y) Q$ o$ S% @) {5 q
& @. N  h9 y  d1 l8 v) c: X1 d6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。) \6 o0 E& z, C# }3 o
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* L5 z7 b8 @9 f7 l+ D6 q
+ n% e! G/ o* ?% J7、再叠一下。3 z) ?% f  `0 Q$ @+ M9 K

- O. }  F. j# u) q& x1 }: b3 K2 {. I- h. F: S

* o8 W& p2 w. d4 |1 Y& J; U+ Z; Y8、放上一个炸好的薄脆,做好了!0 X) g# o7 p8 V' ~" h% o8 b5 ~

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-27 11:43

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看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了,此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了

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俺是山东人,我家那口子家里都做这个的,每次去都吃这个!

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我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
* q1 A) y3 L! C* k7 ^鸡蛋饼差不多的,只要2元。

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我也是山东人,从小是吃煎饼长大的,不过现在都不吃这种了,改吃机器加工的了

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不是经常吃,偶尔吃一两次,感觉特带劲,够味

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以前吃过!看这这图忍不住流口水啊! 可惜那种大的锅?铛?不知道怎么弄的!

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我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

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这个是不是天津、北京人说的煎饼果子?是一种东西吗?

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我看就是煎饼果子,我经常吃的,但我们这里的没有这么大

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