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红烧鸡(电饭锅版)

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红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法,拿来试了一下,味道还不错,就传上来和大家分享一下。
' \! _6 t0 h. G- |7 B
- ]/ o. Z1 _7 r2 Y主料:光鸡一只
7 e# {& ?! K' O, h4 I- L辅料:葱、姜- V" V, r* ^8 L  K4 U- w) Y7 T
调料:盐、料酒、生抽、老抽- a5 F' d8 z) A. _! n  O% u
; k% p8 Y2 v3 |8 f# i. a* L
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1)把鸡洗干净,历干水分9 L- U4 F1 \& M* g2 V5 e$ L% X
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2)把盐均匀地抹在鸡上,肚子里也要抹,腌30分钟;
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3)拿个大些的容器,放入老抽、生抽各一勺,料酒2瓶盖;
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7 Y# M. b& }+ g! m$ w4)把鸡放入调好的料里腌2个小时;
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4 C/ r/ o: Q9 M! _' f7 w, `, A3 S  W# j, a5)在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段,然后把鸡放进电饭锅,再把剩余的腌鸡料也倒进去;4 D! A7 g+ H9 i+ u! s* T, B

  w  O" E0 q7 o) c5 F, \6)关上锅盖,按下开关,等自动跳到保温后再过10种左右就好了;(中间千万不要开锅盖)
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2 G( t" h. |8 e% H' R7 @4 i" W7)切一下,装盆0 N" X, O6 T; F, |; ]

. N: K2 f8 v* p& P% ~( x腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调,喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡,比较小,所以只腌了2个小时,如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

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真盼望明天早早的到来,让我去买一只鸡!
$ P0 n. K7 d/ n( \6 \) \另外,如果是楼主的原创的话,请写下你的ID与成品一起拍下来,这样比较容易认定原创,我也会给你加上的。希望看到更多的精彩,就不另发短信了。

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