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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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. v" Q4 W5 A9 ]1 u" s) k  |5 ]# ~- q% A  m0 O
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　　准备工作：; P: y+ W1 {, _  W: ~3 }

& S: K8 Y1 C) b( N7 i, A* w　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
: B  R2 U6 N% U
7 Z+ Q5 w. ?/ U, t: o　　糯米的部分就是提前一天泡。$ X/ s! C& F2 S% N9 f: U/ ~, y- D
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　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。  F/ }" v$ O' Y% A% Y

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& E/ F8 C8 d3 c8 C) @8 q- N4 V
& m' f8 k& }5 `　　做法三步走：8 X# j  `3 P/ y5 ?$ K( X0 x  z

1 \. y; g# j! h! H5 F　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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. I+ f" A+ P/ P　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。) V$ F4 f. n! @, x3 e+ K
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　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！/ [! D( Y) u3 J7 J; u

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