[甜点] 起酥豆沙面包[图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-3 10:51 只看该作者

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起酥豆沙面包[图文]

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材料：
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高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法：
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做法：

小贴士：
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1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。" m& Y! r3 \0 L) p( R
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2、为了防粘，放飞饼前，案板上要洒高粉。( x2 [( z: ?. l7 J) D. ~$ K
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3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。' \ S6 X$ W& S; }
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4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开，卷得过紧，因为发酵时面团会膨胀。
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