先来个成品6 w! P# y% m' Z6 p4 E, N

6 t. F! h5 g7 V( m# Y超市里的速冻虾仁，加盐，料酒，蛋清，少许鸡精，放着腌个１０分钟，备干粉，我家正好有水磨粉我就拿来用了，效果还挺好的，不过我是炸了一大半才想起没拍照，所以碗里没几个了0 d( g( S/ Z- x* z

: M5 ~9 E) T! q: ^8 j滚了粉的虾球
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7 X1 q/ c, X/ q7 V& A下油锅炸至金黄色* [9 f$ x5 R5 o" C# w$ E3 @

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9 m7 T3 m5 w0 M3 S7 T  x( h+ l) d全部炸好后备用，准备椒盐粉就行9 H7 ?/ t9 s) m2 _+ Q, Y2 m
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重新倒入，锅里不要留油了，撒上椒盐粉，出锅前一把葱就好了方便的很．/ r3 R" E: C* g

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4 w' I0 G, Q$ c$ c" k; }收工完成了
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手艺还可以，油炸食品看起来很好吃，就是有点油腻

油炸虾最好吃了，多谢楼主分享我还发现不用椒盐用胡椒也很好吃

也就那样，没什么创意，做法简单实用，要是多加点色彩的东西才好，

最后下锅是为了烤干吗？希望楼主解释一下！

还是家里实在，不用放嘎多的粉，最好不要过咸。