备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时
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                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米
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- V2 ?* T  f& _7 z, a% X6 Q3 u                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了, E$ f3 j1 O* a7 b( l/ l# h! T
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                    上锅蒸
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, a4 \0 i$ o$ F1 ^) L8 p  w                    同时准备葱丝和辣椒丝2 o% U* K& `1 Q& a  S& z
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2 |/ h0 Y- t8 M5 D' k9 y8 x4 e                    60分钟后蒸好了
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6 v! K/ t  z3 ^0 Y2 C  [( x放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油/ c, Y+ p) x& y
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$ U' X* I, R& R( ^& Z成品
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了/ {! U" ?+ M$ t  N- ^
改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！