疙瘩汤

作法:) A: T+ m' [7 A$ K9 l# D

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  V7 f/ `* C" n: X" \. _7 f材料: 蒜粒四只, 一杯面粉. 西红柿2个. 鸡蛋2只.# C) l8 q  d5 ~% C. B) t+ o

3 [) K8 _+ s4 Q# i! n8 \  m  n作法:7 T8 H" X' [$ H
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* v4 ^4 r/ J( T1. 蒜粒切豆.............备用..........
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2.西红柿去皮切碎.................
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# z$ k/ v" E) \, `* [" \3.鸡蛋打成蛋花......." p8 D( V' L* U+ L* U. g7 I

0 U( u( f1 W: q1 N* g- ?9 `: H3 x4.面粉入盆.小心用冷水冲开.绞成小片状..................
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5. 油开...将1 放入出香味................再将 2 放入..大火炒香..成半酱状........ 酒盐  f+ R( Q* c) q* g4 L) c
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倒入一大汤碗水,,,,,烧开后,,将 4 倒入...水中... 绞均匀,,,,,,,,,,防止沾底..............
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5 l; Y" ~/ `1 j- z: a) d再开锅后,,,,,,将 3倒入.........洒鸡精起锅............
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