面团材料:低筋面粉200克、干酵母1小匙、泡打粉1/2小匙、色拉油1大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、牛奶
! C/ \* [$ V3 s; ]% O% m4 l/ ~! U
120ml
/ }# J7 a: ?( Q
/ Y( G# U! d' g0 s7 M
具体做法如图所示:
$ \/ D6 I8 E( n5 n% [
& E5 N+ N! K, M# G* u, H
' u3 G5 W# O9 o9 _1 J
) ^1 a6 s7 P; l* J) T
! k$ O+ }" E4 f+ q* \; T1 _
' u5 n' x6 S: W& T p9 C" Z! F
% B' Z+ W, \6 ?) a7 f7 O% w5 F; N$ ^5 q
& ~4 ]/ B7 G' [ Q: h
' _: U6 K+ ^6 ` i% K2 G7 `1 r- _% p% s9 u
# C5 f0 N$ k- U! h- G2 M
. L+ l' N2 J$ }8 K! d
+ W( @% ~ j* V. D
/ c7 E# E6 H" Q
2 E4 [% h% L9 S6 k8 `( I/ P
1 O/ L5 |$ o* z$ C) ?
; A4 x, d' ]) g3 ?$ N2 r, x; j. b- E/ E" {
3 m. X$ C; P0 d2 s& s6 b
( s6 V: p- x) H
6 P" Q, `5 r0 M: I$ m6 m2 W' G2 } l9 u4 r7 C* |
9 q W. l* [3 y c* }. u: o/ M
* w$ ?8 g0 ` i ]( C# O6 M# K( F* ?$ ?6 W
' e9 l" V, o8 @2 h" ]. o1 l$ l5 ~
) ^" M7 O1 k& J) q
. ?4 ^8 L7 X8 I: V
4 L; v% d( t5 |( T
. ~/ n ]6 i C" U& V3 Z
" w. m# \: k; D- p! C7 q f9 y2 O
! {5 o4 C; A3 Q6 E! s- _
5 y/ Q. T! v9 z4 y 粤式茶点:蛋黄千层糕
/ ?7 g( }0 a4 I$ ~
1 d: o8 Q! w) p: l8 p: g- L5 b+ E# }. x% F0 G0 K
, H- |0 }& B7 {5 Z' x
3 G; ?( }/ `! J% _, ]+ p" O
3 M0 o: K$ U& x+ M7 p! i2 \
. ]5 G# E: v$ F5 c. T$ T
" r8 l1 I& r3 t% R( Y * Y: Q4 c$ g2 p, C
6 { J" L) Q' D0 {# D. T
" z8 ^, G1 |' U) i- A) c( O
4 d+ D* R4 o: U- K7 v
* s2 r# j V; b0 k
4 u/ q# V/ e, y; g" F% d2 y8 K* E9 @$ e- T/ s% r" ^# l4 _
' E6 n' L: u( V' T# k
) p1 ^1 E( s; T
9 J% A, T5 ?0 J# z6 ~1 k
9 u3 n# h+ O9 ^4 \9 O
1 y6 _7 Z) J% D; d/ s
3 K3 v6 H) @1 u, Y5 y7 e4 ?( d) |7 `1 R, i9 R! Q% P
* U* Z& ]* o( e6 y3 t4 P3 M* t/ \
+ e1 w* e$ h" O+ }& t% U( t7 k: B: X6 V# e% n' C
0 E8 s: ?- ?( z" t1 ]/ o( ?
_5 _- Z4 {# F& Q: T2 F% I4 L$ N

& x9 ]8 w# v0 o ~, F6 {) D2 |/ r
( Q4 v$ F0 `" h2 l
. y, F7 p$ K: W q
: P0 v9 l# H. Y
. _8 i4 T5 f }! \4 h* ~2 ^# E$ R( U9 Y( L