+ U4 h% H& b+ j9 T2 F. t: W+ p酱炒肉丝[多图]
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; ?' Q9 H* J1 X& w" n! C·配　　料:
  S% d1 ^8 \7 M: v3 @7 ]+ r. p1、猪肉三两，切丝。( u/ {) T/ V7 Z% S# H: @
2、甜面酱一大匙。
9 L" y/ f- p6 {2 U' ?/ L3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
6 R2 j4 W& F! m( V. C; G4、大葱白一两，切丝。
  E% U2 H9 {/ h1 @# n5、盐适量。
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·操　　作:& S% B2 x) I+ H) O( s4 @
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
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* ^; K; J6 i* }8 n) o# f3 h2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。8 C. ^) ^4 N" R: F
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
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呵呵,肚子饿了,想吃呀