4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】

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【核桃香蕉排】
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原料：
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核桃碎50g
2 W2 r& `9 {6 u) ]香蕉2根; Z$ F/ r. v4 p/ m' @
面粉20g& z. N( j0 b9 `  W5 t' C
鸡蛋一个' t/ d7 k. T8 j, f8 ]
面包屑50g) n$ `5 \- g/ P, i
草莓酱1汤匙（15ml）
7 q$ _% R" e( h/ w# v草莓酱1汤匙（15ml）& M3 _/ [1 k; }( @+ T) R% W0 F
糖1茶匙（5g）$ V, v8 T) `3 H( X$ H
水淀粉1茶匙（5ml）
: m- T! `* n$ I油250ml（实耗50ml）2 q& \) f5 m' k) \
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做法：7 G/ ]5 @6 ?# v; A; n
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1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。" ?3 u- a+ }0 _+ p) z& o" w

2 E% w' P7 M) R# r* s2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。2 _9 V6 I+ y) d) V* c  e! d! ?2 _

" ]6 w$ _' k3 d0 |* Y* {" u% H% y9 A3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。
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9 V) i* t6 J2 ^4 L8 q+ _& z4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。
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, L3 c. m" W" }& d8 W! Z( A
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