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海米夜开花

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 23:07  只看该作者
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海米夜开花


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) q3 z6 W& q5 z# `·
6 `8 T9 f' b) [' K- ^" }. w配　　料:
& z1 M- d$ ^8 q" R夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)( }: R- Y8 y" \# z/ V& t0 g& J
精制油、料酒、盐' V+ B* v6 C3 [
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" Z0 }1 A. ]; X. _操　　作:, d+ H/ w+ p4 p1 M. o: Q

! J: d+ k& q/ J$ g% j1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；   
6 ]( A: C% L( @, u2 u& @$ W/ k2 K
2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；  
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& q* Q& p& J( A3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可

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