富贵明虾球

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-14 01:52 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

富贵明虾球

·图　　片：% g! w( f- e4 E6 d

5 d; Q$ h/ C: B. [$ Q" B0 R
·
配　　料:
主料：草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙
配料:面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙
调料：酒1大匙、盐少许* [2 V5 J( F% V# }
·+ p' h. u9 |( D+ w  V
操　　作:
8 D5 K, ^: @: v
1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。   R  C6 ?0 r( {1 T
; N% U7 I: [  O  d  _. t$ d
2.好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。$ n' O: [  `' }7 V/ y8 s

3.留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

富贵明虾球

富贵明虾球