焖香菇

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 10:48 只看该作者

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焖香菇

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·图　　片：" w" |) |- O5 _! f; W9 {

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·配　　料:
香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
·

操　　作:5 W' v. }2 l; U/ ?& l5 e
4 q- a: e7 ^8 y* G% c+ U
1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 3 z' P- {# k5 a P: X
: L4 ?* Y- J/ U# I5 V
0 _) E+ ?) G) L1 ?; O& `- Q
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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