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$ H# K; Y* t/ U- H配　　料: 土鸡 1只 $ s! u7 q, x/ \4 L3 T. Q
仙草干 2两(75公克)
% g' }( u4 }- f! f红枣 6粒 / s5 v7 K: g- E6 a9 \' m
枸杞 1大匙
6 ^' C3 D) f. ~8 u盐 1小匙 9 J4 i; n! S# ]
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: Q$ I* B6 z) b操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
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(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 ! q' ?+ W' u  m# v6 \2 P
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(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^