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凉拌冻豆腐

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 08:58  只看该作者
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凉拌冻豆腐

版主留言
格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图，请自查
做法：
3 o2 N5 m2 t) s5 g0 l5 x
1 S# r7 J0 o7 P# R1 r2 r4 |6 Z2 R1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块； & g( X" V. C3 ~' U' K. I

& l! \: m6 Z9 b. H1 i% c: X; ~" v2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份；
3 K8 `2 M" x3 h4 S0 x+ k% p2 ?: _
0 ]1 r1 ^9 D# t3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；+ N9 C: r+ U; P1 z0 y- R& G% p

: Z3 _0 U3 F" q$ i( k# ]4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。6 _. c! @' W1 i( P; @

3 E! q/ [& ~& [* z[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]
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