苹果通心粉　

苹果通心粉
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材料
- \2 ?! x) f" _+ L　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
  N6 D! X8 W- I: v, b( F* g　　调味料
  T: l; k8 T' {, l8 q$ X* R5 n" I/ D2 Z　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
  N* b3 l& \6 i. X　　作法' w# N+ [$ z$ ]0 w! `: j
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。
. h6 t9 k7 A5 E( |( r! P: S; j　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
: ~8 k1 i  j& u3 h　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
( E$ A8 I; ]5 k* t' a　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味