番茄酸豆角鱼面

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 10:01 只看该作者

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番茄酸豆角鱼面

番茄酸豆角鱼面" ^$ Q* ?. P7 E, a8 d4 J
- d5 ^5 T, f: e5 g
2 t$ y, r3 B/ \6 D
材料： $ p; Q. H) I: L
酸豆50克，大番茄1颗，花枝50克，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，白酒30CC，意大利蔬菜面3球。 1 T$ D' _3 [& _$ x( ?
做法：1 l- N+ _$ d/ ?
1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒
3、加入酸豆、番茄续炒。
4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。- L4 ]; E) \5 \ S8 f/ T9 e
步骤：
1、备妥处理好的墨鱼 7 x) ?1 Q$ t' w2 R4 S
2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）/ D+ a6 f6 W8 v+ y# p, D
3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。

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