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小 发表于 2006-9-15 15:55 只看该作者
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葱油海带豆芽
葱油海带豆芽0 Z& j5 }7 Z/ a8 T8 J
' ]' O7 L( F: R0 J* D原料:新鲜海带、豆芽、葱花、生抽、米醋、白糖、料酒、海鲜酱、麻油。$ s- {' r* m; h& L! `; ?' _$ l
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制作:1)海带洗净,切成丝和豆芽一起焯沸水,捞出沥干水份装盘。2)用所有调料和少许清水一起调制成葱油汁,浇在海带上,再撒上葱花。3)锅中加色拉油和少许麻油,烧热后浇在葱花上即可。
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菜肴特点:清爽美味,葱香浓郁。- h7 u0 R5 g* r" o8 ~7 [
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