:P做法：
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8 \' M5 R- p3 s1。把肉剁碎7 {" L/ s1 f. S% O" T: D

3 z5 ^* u* O( k' f2。肉里放盐，味精，糖，胡椒面，辣椒面等等的调料，和匀。
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3。用保鲜膜包裹起来，如图1
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6 S; J2 M: ]; p+ Z( n5 m+ L% [2 N4。放锅里蒸，没用微波炉，因为保鲜膜没扎眼，怕爆炸了，也怕扎眼后香味减淡了1 k/ I8 a" M) M7 J* h
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5。成品出锅，忍不住先吃一小块) V3 y4 ^2 A3 T' ^
后记 补充几点 1.选料最好是猪后腿对肉进行出加工 挑选出肥瘦相间的好肉 - r9 r/ L& ?: s1 H9 X) S
2.放入调料后最好腌制一段时间 时间长点好进味:cool:8 R6 b) H3 |2 z3 D
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[ 本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-16 02:43 PM 编辑 ]

晕，好实在的一道菜，吃一口是一口肉的，感觉叫肉粽比较适合哈……

简易火腿 咱们是肉多实在才是硬道理  哈哈

昨天尝试了一下微波炉版的火腿感觉不如蒸的好吃

我早先做过．好吃才是硬道理！

纯手工制作与机器制作的样子是差了很多。不过，味道肯定比外面的好吃。

呵呵 四思思同学说得是真理呀 好吃才是硬道理

引用:

原帖由 dearmrwang 于 2006-9-19 03:22 PM 发表; t. Y: t  o8 H& s# W
纯手工制作与机器制作的样子是差了很多。不过，味道肯定比外面的好吃。

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呵呵 说实话 味道是比上不足比下有余  毕竟是自己做的讲究一些卫生   呵呵多谢大大捧场拉

俺喜欢这样的，发个精品帖子，大家来讨论讨论，真好。( o6 G% d6 I! x% d- f+ f
比那些只为得分什么都发的好多了

哈哈 多谢斑斑的捧场   !