[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个' j* q2 C, D) O5 w# B
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱+ x, e, U0 v( M, \5 |% ]  |
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[做法]& a7 |( G$ k/ A0 }
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；  K6 m0 H1 Y& f) s, @/ p
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
$ H0 f) X0 n% `/ z! L3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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2 l' U/ S" W0 z& {- V# P5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。/ d4 X  a0 z' V3 A- _5 }

) ^  U' l6 c) G, T! l3 p吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。' L0 X) _8 u! j& E5 O
来个近景看看很漂亮吧。
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如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，& B' O7 {, D0 g/ ?% O
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；+ Y0 l3 G/ H; v- a5 A! X
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
6 ?; p+ V  C& }; \) n( s3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈. }- q' |( {8 M8 m
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。