“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。
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7 E _5 t7 S$ R9 W# k( P 在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。
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5 ~5 d. f F+ O n0 o( @+ Q 在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。
3 p2 R( ]& j! a2 J成品：
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第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。
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: e6 Z' R3 b( X8 F L主角：“艾”（爱）。
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买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。
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很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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& x! _7 A' U$ @$ a G喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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做法：
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7 A$ l X1 K+ v3 W* k/ W1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。
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* x4 H( v& t. c6 \+ o2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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2 @2 t0 [% {4 e' h烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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; D- ~% o& D6 v7 B7 U( ]. c8 v+ H搅碎的“艾”
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真的好喜欢这“绿”。
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是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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6 Q' M9 a+ Q m3 X7 o0 P, C8 x% E搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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取一小团搓圆压扁
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- r9 b/ A+ x* i+ P4 |3 a0 n加入炒香的花生芝麻白糖馅
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; S: i1 R, [+ m3 ^6 Z+ a1 g+ o/ j0 b" i6 t! x6 ~/ J
( X* W& }7 M8 N5 _. @像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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像“角子”吧。
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" F3 l- w6 s) R" D# N$ G边缘再捏点花纹。
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整一个“角子”出来了。
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: z ~' w: h# n y4 N) W( ^肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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( N# v9 G9 _- _1 X. x7 ^包了的第一碟我煎熟吃了。
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) M4 ~ w6 \* ?0 x% Y没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。
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包好了可以下锅炸罗。
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6 U6 r6 Z6 K% g2 G2 c& B家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。
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/ r1 o1 n( t8 O' Z4 m2 j! w炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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可以吃罗。
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! k( o# H, a9 y2 }! s4 A1 G第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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/ p; p" N& H, ]. A8 L" U希望你们也喜欢。
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" r7 R! M, N. b开吃罗。
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