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    下面说说做法吧！! E! R3 J  i8 m) o* B

- T# H1 |! s9 [6 v1 e    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水% Q4 m9 p& o6 K# L( N+ N% q9 M

- I# v; M  U9 ^2 P    做法：
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。. R, S9 u: L5 [5 h& Y
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。: T, b7 q: g, o: ?
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3.起锅，锅内倒入较多的油。6 Z" _3 H. R, P! K

3 C4 N9 u& O7 N1 U4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。1 H' O4 J& T( |7 e
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，0 x6 H3 Q$ L  M, U

& y' }( S9 O3 e: I6 b% [稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错. A% e  D2 x1 j2 o' Q- D
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!