干香虾
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    材料：大虾若干只  干香虾酱. ^! N' z" a" a' W# H, |5 H
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    做法：/ h9 A. |7 a4 A% _. ?

' y1 E. A0 B( T1 l1 @2 ^+ y将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。- s  t$ |9 W! y% ?5 e* I1 H
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，3 j2 x3 G) x% q1 H3 Z

9 G& M: Q# U9 Z; b* ?倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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9 D* o1 t0 C4 K# L0 y+ v, L出锅时再散上些葱花即可。
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) A1 B! k6 v. a- @8 k    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
7 S* u' m& g+ ^! ^5 I我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。