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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
9 {1 b% R% T9 Q7 p2腌了半天后,挤掉水分
% s' \, @% l- B( }. ]: I3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 6 B! k: t0 `3 m7 L. G& |
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
9 ~5 s5 H r; U8 x& N( B, J5.辣椒面,盐,味精 7 [: l# O, j! ?/ T8 c
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 : j) Z \6 g9 j; ~3 Y
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
; x# n5 S5 c4 z8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
) F" ^, v' _$ r9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了