我说的可不是拿普通蔬菜汁做的山寨版青团，而是带着艾草特殊清香的青团。这种青团用到的新鲜艾草，一向都是在清明时节才有。从小就知道，一年中只有短短的一段时间，可以吃到这样清香甜糯的绿色团子。而我过去的这十多年，一直没有在这个时段回过国，所以总是错失吃青团的良机。3 {0 V) b- [: @
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前两年就听说，现在有艾草粉可以买了。于是让我爸妈从国内带了一些过来。记得那天爸妈第一次做好了青团，我迫不及待地咬了一口。一股清香从舌尖漫延到整个鼻腔，激动得我几乎要掉下眼泪。虽然不是新鲜艾草，这艾草粉做出来的，味道倒也颇有正版风味。! g$ A6 p2 }8 s' M
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这个青团皮的方子是我爸爸自己调配的，做法也和传统的做法是有差别的。: S. n. p2 w5 k) z- u; G* K
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由于我特别喜欢艾草的味道，所以我爸艾草的份量放得比较多，团子颜色比较重。同学们可以按照自己的喜好，酌量减少艾草粉。% D' [+ K1 _' ^. K- Q1 K

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" S0 O% _2 ~0 Y/ \8 t材料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。
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做法：/ U7 n9 x* Z, L' k, n  {6 S- i
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包青团：
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包的时候手上要抹一点油，这样不容易粘手。4 W3 h6 x' P$ m7 `3 v, D: v
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放青团的容器上，也要稍稍刷一点油。4 w! D; l( ?0 u

5 @8 V+ `2 `( z8 Z& D5 P. [8 Z乘新鲜，赶紧吃！  S- C8 \: C3 A. F1 R
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小帖士：: ]$ m* O8 @# e; J2 y' U' l
由于微波炉的功率不一样，所以时间请自行掌握。
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- o8 {5 H! v# V  S- `加热途中要经常停下，搅拌均匀。, _/ t& I3 ^) h0 }7 }

8 w+ X9 f# _, ^6 j如果不能马上吃完，可以用裁小的保鲜膜，将每个青团单独包起来。  L8 x2 I3 C9 p* C5 X
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冷藏过的青团会发硬，稍稍加热一下就会恢复软糯了。
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青团确实好吃，不过就为了几个青团这样大动干戈有点不划算哦。
6 d+ M! F' I9 ^/ |现在超市便利店里面不要太多哦。各种品牌，还发展出各种口味，琳琅满目。

看起来这个青团的确是不错的好吃，我明天做来吃吃看！

这就是俗称清明果的做法，楼主自己进行了改进，很好。

颜色好漂亮呀,看着就想吃，看着都口水啦！！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！