材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 7 f% U) A# C' p8 ~
做法： ; w2 X! ?: H6 i9 A- R5 e
1、将陈皮泡水10分钟； ( |* L! g. I# H; k' ?' j
2、将肋排切成小块，飞水；
) i/ Q3 q2 C; g5 k5 g. B( x# Q( R3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；
, `/ U8 p  L5 c8 }4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 " L! ?+ ?8 n/ |4 n7 S8 H$ S  C
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
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我老婆最爱吃排骨了,今天又学了一招,谢谢楼主

陈皮的 味道不是很喜欢，但这样的做菜方法还没有见过，试试看

陈皮是很难选到靓的.