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萝卜排骨盅

hansebin

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萝卜排骨盅

1 V, O, Q9 N$ U8 L' A* S

1 ]7 @& [2 W$ g9 w) e" S. e" S6 Y9 \' X; x; p
$ `  a% G- V( C6 L$ S# ?2 z
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
+ L( d0 ?2 \" G6 ]2 J2 W2 y9 s/ e做法: . N# d9 m. _  f9 {( m8 K" C
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； $ O0 ?% E6 v: q
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；
" [" @" w1 d" C4 L, g, d/ v3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
3 ^/ x% d2 [* g$ F4 n1 Y4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。
, _8 ^. \1 O* R# @3 ]———————————————————————————————————————

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