$ r8 w) j5 p2 F* T4 R

3 F+ ~) Y% n4 J! z5 e! {" Y( r材料：
; n3 O% H& j1 X0 X1 l+ {玉米面100克、红薯100克、胡萝卜70克、圆白菜少许、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉少许、葱花5克。" ~4 e+ ^6 \/ Q0 m. \
0 g' S  \+ @% ~
做法：2 I* r+ P1 |; ]  q5 M8 [
1、红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥。
% }2 s2 q" j" O+ B0 O; A9 I2 @/ S' C2 @9 N
7 o4 r/ H1 h6 S/ g$ f
3 t' V9 x& \1 r! L: l( y
2、准备100克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合，可用手来操作，更易混合均匀，这时混合好的面团还有一点点干，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后就刚刚好了。然后做成小饼状，平底锅烧热，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，盖上锅盖更易熟。. Q& O0 ?, @7 _$ b# [  R( L
5 X+ h& k+ n. }1 V; l
( v% R7 X# h0 }  x2 M

4 ?. Z( f# V( l" W3、烙着小饼的功夫把圆白菜洗净，撕成小块，鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出，稍稍放凉，然后切片或切块。
% K0 l; X4 P- p) K# b  N- e; v. U' A7 @

7 |; s1 k! P# M2 n' m  R+ ?. ]: i1 j2 i; g# q3 U
4、锅中倒入少许油，7成热时爆香葱花，再将蛋液倒入锅中迅速炒散，盛出备用。锅中再次倒入少许油，烧至5成热时，倒入圆白菜翻炒，再倒入切好片的小饼，加盐，胡椒粉调味，再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可盛出。
% t: L1 J- b3 ~! {, Z) {" x/ r* P! A5 f! W5 V

' A. _7 ]3 |1 H5 O4 j9 U6 w3 m# J+ O: A
花心思的主食-炒杂粮( Z/ m3 h+ s# R1 K0 J5 l
+ H0 O, E* c2 g9 q9 x

4 y, G3 ]$ ^/ Q" l( e+ D- Q4 M- k' t$ |

麻烦         大饼子，红肠，青圆椒，洋葱切小块       孜然，盐，味素，糖少许   爆炒      打完收工  谢谢

五谷杂粮是最好的美味！支持自己，给自己呱唧呱唧

这个菜太精细了，我这个粗人还是学不会了，不过五谷杂粮真的对身体很有益处的

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

感谢楼主分享经验，其实炒杂粮吃起来也不一定很差。以前在农村就吃大杂烩。