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许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
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/ U' [4 _2 p7 k: I原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
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$ e- S; x, A4 C调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
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& n, p; G# O3 y7 \7 r7 K制法:
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1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
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2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
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3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
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! g/ F! e7 H* e, s8 o" A4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
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特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!