[其它] 白灼虾

本人很喜欢吃海鲜，特别是白灼虾，那个鲜美，别提多爽。我的做法是从市场买回的活虾，用开水灼熟（下锅前虾一定是活的）。
& b/ J# f4 }: j% @; q1 f; u1 O" j酌料：1、三份蒜米，一份姜混合捣溶盛在一小碗内。- d" N5 e" r1 r/ Y' s( W
      2、加入适量红醋。
. o# S& l6 Y) i- z& E, |      3、加入适量生抽王（我用惯海天牌的）。
7 y, b1 r: u* u( f4 V: ]( ]      4、喜欢的话酌情滴几滴纯芝麻油。3 ^4 f. L3 R) `6 j! x$ v% ]  X: o
      5、加入适量沸油（最好是纯花生油，我的方法是拿个汤勺直接在煤气炉上加热。）+ b0 X! q. {4 g* }4 J/ `$ U# ?% [" v  A
一碗香喷喷的酌料就摆在你的面前，夹起热气腾腾的虾蘸一下酌料，放入口中，呵呵，赞啊！