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滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！* h4 p) t! y% I* Q
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配料：
; Q4 B" d' g6 @. S  K. |（还有蒜蓉忘记放进拍）* X" ]  I0 w7 F( F$ S. S

' }; c3 |/ ^4 D* Q( }! e! B主料：, B- {* o2 N6 O7 T! l
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放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．
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成后,加水煮一会儿
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8 f6 ^9 ~' V1 `& k4 v9 j; s( L  k将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底
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0 D5 C9 P( J5 Y6 K将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中
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( Y2 `) |+ i/ u2 @大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）  d* h9 a. _" l

6 Z' [! E' f0 b: i+ ^  g0 ]再慢火煲半小时
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出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     ' i  n8 C8 B$ G

7 o, }$ O$ \* |4 E  w% {7 W最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　. \! c+ u/ a2 }+ ]$ J

哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。