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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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一小碗粥15米哦,贵搭~; |& n# G7 f6 A# a- O9 c
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于是回家自己也做做看~~8 M$ O6 {5 s% [" I9 b6 K

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+ C7 A2 M5 U! J& q& I: X' m9 }& h* u做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~6 B2 s4 P, W9 G1 E. x
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就鸡粥吧 6 a. n! I; b0 X0 B3 u2 Q+ t# `
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米1 y; X4 i* y8 h0 h! w
1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~* K( u. v/ m0 _- h! f5 n/ @8 T
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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7 s4 h7 k9 ^8 L' m' Q' u3 主食上~~~~
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+ D7 e, Y( q' ]2 ?& m放了一把大米和一把糯米~~+ A7 \1 v, u5 @, E% P
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~, o2 B7 }/ w% A. K% N6 F, `
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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  ~3 }+ q# D/ k( k- S! h5 C速冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~; N* d3 ~* B; L, R4 x' V! m

3 V1 S0 o$ K  S8 Y" j( V颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了) x/ K( n5 ^' o# B

- R, L; p  D0 o煮上几个鸡蛋、看看成品~~2 ~' ^: ]' ]% c; M
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我们的早餐就好啦
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) }/ \- q, o( S% j4 w+ f8 y出锅啦~~~ - }: K" E2 A! R! t! [: V) x% Q

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- y5 }" |2 u$ W/ s8 E7 j' q因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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味道还不错哦
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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