[炖汤] 养生骨头汤菜谱

dailiang0903

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1楼大中小发表于 2009-5-26 21:08 只看该作者

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养生骨头汤菜谱

骨头汤# ?1 H& {# e. Z; P& n x, _
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材料:# \) @3 V; V7 S; N" A
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。$ ^$ r, Y* m9 `. d% L8 m- d

做法:; Z1 }. `' Z) r3 Y
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。7 v! h! E; j2 R* S7 g- q. j9 v

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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