红烧牛肉做法 6 g) }4 M; x9 V; f
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红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 & s; J' N6 s) m3 K3 ^; T
原料：
$ H1 y0 Z" F* F, _) r- W牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
, g0 W5 o# W- H  P* c, r做法： % T4 Q  m& z2 u0 I5 {# `3 d
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
( u; O0 i  R% N6 I8 Z2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
) t$ J0 h: g3 a+ _- N2 ^3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
# g, T( y/ o. _  s4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 ( `3 N% C+ {1 D5 T) _
特色： 1 W8 J' r6 F& R$ R) |1 H( W2 z
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是