这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
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- u9 n' y. S/ ]% T( z5 I原料：& A( `8 e& H. g( l% Z  Q, V* C
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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* S" Z2 P# a; Q* e: ^# P做法：! n0 W$ S, W; V# R; S4 x, a# f# b
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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+ e' I6 k. j5 W, t; G/ L2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 7 X2 L1 @. E( Q4 G) h

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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
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4、取出，加入腌好的肉丝拌匀； 3 H% t6 I# L- {# b, u& A0 t6 i% E* e+ ]2 _

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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。8 q2 |5 s7 V# V$ e9 }8 n/ f

$ H1 s: y2 W3 s. J7 L) P8 w6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
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很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。
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. {5 K$ q% x# n% h做过几次，真的很不错，在这里真诚推荐，

?我第一个，这鱼香肉丝做起来又方便，看起来也好吃，哇，真是谢谢楼主提供这么好的方法，收下了。回头自己做个尝尝

真的还不错，尤其是第一张图，看起来很是诱人。不过，为什么没有木耳呢？

我以前吃过鱼香肉丝盖浇饭，那味道别提多好吃了

還真不錯and強大..
! U( P, G' O/ _. y1 r有空嘗試下..

楼主的这个创意不错哦，微波炉既省时又快捷！回家又可以学一道菜了！

这个看起来超简单啊，图上的样子也不错，值得学习，谢谢楼主

鱼香肉丝盖浇饭我的最爱，楼主的方法很赞，自己家里就能动手，而且不是很麻烦。但是我就怕微波炉转的时间5分钟，会不会有加热不均匀的情况

怎么说呀，楼主你太有材了，这都能想的到，好做法

鱼香肉丝怎么容易作啊，赶快学学，自己作的吃！