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* g+ m8 W2 r+ ~" Y0 [, x咸香可口下酒 盐酥排骨 　　排骨外酥内嫩，咸香可口，是一道很好的下酒菜。' z, P( A4 q7 V0 K, L
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咸香可口下酒 盐酥排骨
1 i: P/ |5 h% ]6 C　　材料：小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏 - i+ Q  [; m9 o, y2 }# q2 \- K  H
调味料： 料酒，盐，胡椒粉$ c1 y; B, N0 u  C
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咸香可口下酒 盐酥排骨
  k8 N$ U1 F8 f8 P) h　　做法：
$ ^- w( `7 f* a* j% n+ y排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干。' L5 V) [& c3 t
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咸香可口下酒 盐酥排骨; Q% R% n: s& Q7 h- w% y
　　凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干摆盘。青/红椒切开除籽/瓤，抹干水分放进锅里加2匙油煎熟，分别填入加盐/胡椒粉炒熟的青豆仁和烘培过的银杏即可。
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很好很好，看上去就很诱人的，的确是下酒好菜啊

看着就馋了，边吃边喝酒棒极了，多谢你的推见。

好像炸得有点焦了，如果颜色再好看点就好了。