材料:鸭舌,' `8 c7 ^/ r- T& X' S" w
调料:姜片,蒜片,孜然粉,青椒,辣椒面,香辣酱
' V7 R7 Q, `" T- J+ J5 H  G新鲜鸭舌有悬悬,用盐抓洗几次后,过水刮干净上面的白色东西,把硬吼去掉,加盐,料酒,胡椒粉,孜然粉姜片拌匀淹１０分钟,上锅大火蒸２０分钟(花绽放蒸１０分钟,我觉得不够哈,蒸了２０分钟刚刚好),捞出,
3 Z9 W3 k4 P+ X2 C香辣酱一勺加一小勺辣椒面调匀备用% J* a3 Y' W1 L$ ]' P8 I
热锅冷油烧辣后,加姜片,蒜片,花椒,香辣酱一起炒香,下鸭舌和青椒段翻炒几分钟,就可以了
! j+ V, p: w) f( o, r# d/ s# [3 C1 v! ~$ v
图片看附件

我记得我以前吃过这个，真的很好吃！可惜现在吃不到了

鸭舌很好吃哦 我们那有烤鸭舌 不过很贵) f( u: X* S# o/ t
附近小菜市好像没有专卖鸭舌的 可惜了一道好菜不能学

我真不应该这个时间看这个栏，越看越饿，哈哈哈