料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
1 \! U6 Z7 q6 d) Q1 P. j$ K9 ?. e/ {' Y: \0 Z% J
调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）: y0 ^% X$ k. c9 Y( L0 r6 {
.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。  j% j. Y1 J! I3 b3 i: H0 j

$ U& [" a) \! w) m2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。$ `  u5 G+ n8 @, H: U  G# F4 `; F5 T

6 I& a; I# g4 \1 u! d3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
& d2 K& q' L4 z8 x2 S; m, Y1 b6 L3 F) ?4 |5 ~3 |: M: N# E3 U3 S
4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
2 n6 J! ], B6 G; l' @
5 [8 }: V' H2 X' V# F' s, n5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。( j( Y. y2 p: d, J/ I0 r& F1 {1 d
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）1 X6 a, o1 k' N' x3 u9 v
+ n3 v. V" A9 G
6.投入青蒜白及红，青椒3 U' |5 v$ |$ b+ n# I
* K7 V$ [8 ?, P. H% R  S
7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
' @$ u: H9 E  k! Q/ [0 R8 f# ~
8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
( N, M0 x# q9 Z4 a  G5 P8 _/ ^0 H" s% ?2 Q6 b
最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的