如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。# h3 Y0 p& W; d% S4 ?
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。
  B2 K# E8 q4 S% T6 p) l, W6 y2、土豆去皮，切成丁状。( g9 J7 G- v7 u, l+ d
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
0 U- e; s; |0 u0 ~6 c8 p* k) \4、放好锅，倒入少许油。
& r6 Y* T( a1 n! K7 ~5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。
; T3 r8 g' B9 f/ F7 m6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。! f2 |& T; I1 a" `
7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。( T! j; c8 q- }& J" x7 y
8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。
, N3 k2 ~) H; D) x  I; z, l9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！( J0 Y( t' m4 |
松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。
3 {$ i0 R! x* B( q, @也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆% X) H7 O8 I) S# d8 ?/ }
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
" _" H( u' B( W  U8 [. s一起蒸的话总觉得少些味料

哦
4 W( R4 A6 u: V% G5 c& S, f  I我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃
3 \0 u/ f5 {! C! V0 ?8 U不过不是你这样做的
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& d# Q( ?6 p7 _" _不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表 : p) c$ o0 K1 z+ I& q/ `' g
说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆/ @6 R# Z: S3 v. X4 ?" y: J
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
+ }* a. U" b8 g$ G+ n一起蒸的话总觉得少些味料

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同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢
) f1 Q: m% X6 \" @; o7 {2 t8 l) C( s0 [看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。
( C; R4 u, F9 p& i8 \  Q+ ]+ {特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。# {1 I$ R( L8 y$ a% g- k, ~
2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。/ g8 N% _7 D3 v. E& G
3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。3 x" ~% d4 e& p1 d
这就是土豆焖饭，