本贴共获得感谢 X
2刺猬添节日喜庆
方法是，在的前部捏个小嘴，挑出较完整的红豆粒做眼睛，用剪子往上挑着面皮剪出一根根小刺。做刺猬包子需要把面揉得硬一点，面皮要厚点。7 M; d& G2 y& [
: Q5 J; f9 G4 X0 Q- |# Z
萝卜包子
; V T; V7 f, x/ E w
/ e6 q# L( y1 ^, \ 材料： 自发粉 五花肉 卞萝卜（心里美） 粉条 油 葱末 姜末 黄酱$ G; ?( L2 D4 {: d4 S
/ {4 u* x X) c% i- o; k: Y3 }. L
做法：
9 k" X( m$ a6 E4 Y* T- o+ `, |1 D0 i% S6 V0 U
1.先把面和好，放一边醒着。
1 i& k/ z f3 l7 f8 k, r3 s
- z/ i5 o' x1 E' ^3 N 2.肉切成丁。
) O& H1 e& a; k0 J7 P9 c
) _2 Y2 Z3 A- O% |# f: f4 g( E+ u 3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。
) ^) k, I# h3 D& }$ l$ E6 V( o6 O1 J' { o! n
4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。
" {" o2 p2 K4 X/ ~ M7 o
# X) p6 @" t( M. e- R( }! q. a ?1 V 5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。' Y0 h6 Q, \; `7 |4 w D4 v; z
. P% J- K% r. D7 g9 S( O# O' ]8 ` 6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。) X( e) n2 H0 q
* r# |: k" Z' D, N) y
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
