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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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6 ]! x3 h2 r, U- Y4 Q; y6 } f) {
有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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6 n$ Q+ Y4 a9 c9 A4 |: d7 x1 \; ?: }
3 O' N5 _- `# x7 f第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的( R' D0 H9 J2 z5 e, K( O, j
, E5 W6 g$ `) G( F
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8 N: N$ w) n0 ]8 U果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃! P% @* R7 k4 d t0 c$ \5 X
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S8 V+ u/ ]2 K* T今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去
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7 J2 z7 u: N% ^, F) A制作过程:
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- [$ s1 Q' ]4 X% x豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅
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因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的3 u+ X6 v: Z. y" R5 B$ O( W% L
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补充说明:
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太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"
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- v3 K' I9 f- L1 w( _我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.
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U% o D) G. B7 G" a( P! A我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)% B0 Z5 N' Z& l" `# u
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( m/ }% y) N \, p 吃的时候小心烫嘴巴哦
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有人问 会不会有豆壳渣渣什么的
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在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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