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[其它] 青豆泥

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青豆泥

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有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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3 O' N5 _- `# x7 f第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的( R' D0 H9 J2 z5 e, K( O, j
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8 N: N$ w) n0 ]8 U果然  今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃! P% @* R7 k4 d  t0 c$ \5 X

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  S8 V+ u/ ]2 K* T今天的图片处理的夸张了点 呵呵   不好意思   实在是觉得太单调了  所以放了点花进去
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7 J2 z7 u: N% ^, F) A制作过程:
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- [$ s1 Q' ]4 X% x豌豆去壳  煮10分钟  取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅
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因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了   味道还满好吃的3 u+ X6 v: Z. y" R5 B$ O( W% L
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补充说明:
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太多的朋友问我 油放多少? 炒多久?  多少的比例?  我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"
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- v3 K' I9 f- L1 w( _我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.
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  U% o  D) G. B7 G" a( P! A我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)% B0 Z5 N' Z& l" `# u

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( m/ }% y) N  \, p  吃的时候小心烫嘴巴哦
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有人问  会不会有豆壳渣渣什么的
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在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的  1:1比例就可以了
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-25 17:09

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好看,但我想应该不会很好吃的  那不是跟吃豆沙一样吗,吃不动

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做的太漂亮了。不知道好吃不好吃 有时间自己做出来吃

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