天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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原料:
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乌梅7颗
' t4 G( X& A/ n0 |8 ?- ?干山楂片20片
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甘草片2片
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冰糖5小颗
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桂花干少许
; I; }3 M- x! K+ v水1000ml
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做法:
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1。各原料洗干净,泡下,加入水。
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2。大火煮开,再调小火煮半小时。
) n: Y- E& ~ ~+ {" }2 f3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
! q# K& e5 J* y0 U" e- Y ]( y4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
$ F. X2 s( k% _9 B! k* U' }* r$ v' x注意点:
- d9 C6 S) R& [% _1。尽量现做现喝。
7 O( [# p& ?6 t+ u9 R7 ^4 N2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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/ F6 k7 h M; `0 e做1000ml。正好一次喝完。
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, `, F3 r& Z( P. F颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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剩余材料。。。
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